Questa ricetta che vi farà impazzire: Pasta con Cicoria di Campo, Pecorino e Peperoni Croccanti. Sì, hai sentito bene, si tratta di un primo piatto con verdure che è una vera delizia per il palato.
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Nella mia cucina adoro lavorare con ingredienti di alta qualità, e questa pasta con la cicoria è il vero gioiello nascosto della tradizione culinaria italiana. Non è tipica, ma quanto è buona!
#pasta #cicoria #ricetta
Ho selezionato con cura la cicoria di campo, un ingrediente stagionale che regala un sapore autentico e genuino. Per dare un tocco in più di sapore e cremosità, ho aggiunto del pecorino pazzesco, un formaggio prelibato che sposa perfettamente con la cicoria.
Ma il pezzo forte di questa ricetta sono i peperoni croccanti! Ho scelto i peperoni corno di capra, che donano un tocco di dolcezza e croccantezza a ogni boccone. La combinazione di questi ingredienti crea un’esplosione di sapori in ogni forchettata.
Nel mio video, non solo ti mostrerò come preparare la pasta con cicoria e pecorino, ma ti porterò anche in un viaggio attraverso la tradizione culinaria italiana. Ti racconterò alcuni segreti delle mie ricette, e ti dimostrerò quanto possano essere semplici e incredibilmente deliziose anche se usiamo pochi ingredienti.
Sono certo che questa Pasta Cicorie e Pecorino con Peperoni Croccanti diventerà una delle tue ricette preferite. Quindi non perderti il mio video e unisciti a me in cucina per preparare questo piatto meraviglioso. Buon appetito!
Di ricette con la cicoria ne ho fatte diverse, eccone alcune buonissime!
➡️ https://youtu.be/D9Pv0DDK9fA
➡️ https://youtu.be/nsXdQekwy40
➡️ https://youtu.be/DJzMRsJ1Dmo
Hai già l’acquolina in bocca? Guarda il video e cucina con me!
🔥 PREPARAZIONE:
00:00 PASTA CON CICORIE E PEPERONI CROCCANTI
00:24 INGREDIENTI
00:43 COTTURA DELLE CICORIE
01:47 CICORIE RIPASSATE IN PADELLA
07:15 COTTURA DELLA PASTA
08:18 PEPERONI FRITTI CROCCANTI
09:43 MANTECATURA CON IL PECORINO
10:56 THE SOUND OF LOVE!
11:18 IMPIATTAMENTO
12:10 FACCIAMO UN BRINDISI
12:50 MOMENTO ASSAGGIO
🔥 INGREDIENTI
Spaghettoni
Cicoria
Aglio
Peperoncino
Peperoni Corno di Capra
Formaggio Pecorino
Olio e.v.o. di https://frantoioperilli.com/
Sale
Pepe
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20 Comments
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Bona….vergognate
Тыльной стороной
Non ho mai visto tanta poesia nel cucinare i spaghetti cosi'….
Nel Salento le qualità di olio erano 2 principalmente: l'ojarola, appunto, che veniva dall'ulivo detto ojarulu; e la vosciala, oliva prodotta dalla varietà vosciulu. La differenza è che il primo produce oliva dalla grossa portata d'olio, la seconda produce poco olio ma di qualità maggiore e più raffinata. I termini sono del dialetto del capo di leuca.
"Lo spaghetto non soffre, sta a fa' il bagnetto!" IO TI ADORO 🤩🤣🤣🤣
Max, ce la fai vedere una pasta col cavolo nero toscano??
Just had my dinner, and now I am hungry again. What an excellent presentation!
Ti voglio bene max!!!
Tutte le ricette tue fanno impazzireeeeeeeeee 🎉🎉🎉🎉🎉
Una ricetta favolosa bravissimo ciao simpaticone 10 e lode.
😂😂😂😂😂😂😂😂
🤤🤤
Grande max sei un grande cuoco e un grande" amatore"
Siamo sulla stessa linea d'onda, con poco riesci sempre a fare ottimi piatti, io sono onnivoro, ma simpatizzante della cucina vegetariana, quelli che mangiano carne tutti i giorni non so come facciano, si perdono il gusto delle cose vere e se li guardi in faccia anche se giovani, hanno la pelle che sembra quella di una persona anziana.
Chef scusi, come mai non ha aperto i peperoni? Grazie.
E che non ci passino i cani a fare la pipì 🎃
Ma sei bravo ma anche con questi versi no ❤
Ma quanto sei bravo. Mariola
Max ti guardo sempre dalla Sicilia e faccio vedere i video a mia nonna che rimane imbambolata. Lei cucina benissimo. Saluti la nonna Lina di Siracusa per favore? ❤😂