Ramzan Special Recipes | Sambosa Mazari & Muhallabia | Ramzan Recipe 2024 |Ramadan Recipe

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बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम कैसे हैं फ्रेंड्स आप लोग अल्लाह आप लोग को खुश रखे आपके खाने में बरकत दे आज मैं आपको बताने वाली ह अवानी समोसे इसके साथ और महला बिया डेजर्ट य अरबी स्वीट है जरूर ट्राई करिए आप चलिए हम स्टार्ट करते हैं हमारी रेसिपी बिस्मिल्ला रहमान रहीम महला बया

बनाने के लिए मैं न लीटर दूध ले रही हूं महला भी अरब डेजर्ट है य बहुत आसान तरीके से बन जाता है य डेजर्ट महला एट फ्लेवर है यह प्लेन फ्लेवर का भी आता य 85 ग्राम की है कवर एक लीटर में हम टू कवर डालेंगे मला

के हम ठंडे दूध में ही मिक्स करके पकाए इसको नहीं तो जो लम्स जल्दी बन जाते है इसका ऑलरेडी इसमें शुगर ऐड रती है आप आपके अकॉर्डिंग थोड़ शुगर ऐड कर सकते हैं इसमें अब मैं अच्छी तरीके से मिक्स कर दूंगी इसको आप देख सकते हैं मैं दूध में अच्छी

तरीके से मिक्स कर चुकी हूं मैं महला बया का पाउडर ठंडे दूध में हम मिक्स करेंगे तो बहुत आसानी से मिक्स हो जाएगा गरम दूध में हम ऐड करेंगे तो लम्स बहुत ज्यादा बन जाते उसम इसमें कुछ एसेंस कुछ नहीं जाएंगे इलाची पाउडर नहीं जाएगा कुछ नहीं जाएगा सब

इसमें ऑलरेडी मिक्स रहता है य अग आप मीठा ज्यादा खाते तो थ क्वांटिटी शकर की आप इसमें ऐड कर सकते मैं शुगर ऐड नहीं कर रही हूं हमें इसी तरह से ही पसोना था घर में हमारे मैं फ्लेम ऑन कर चुकी हूं जिस तरह

से कस्ट बना देना उसी तरीके से हम इसको भी पकाए मैं इस तरह से कंटिन्यू हिलाते जा र थोड़ा सा थिक होना चाहिए और जब तक हम इसको और पकाए अगर आपको मेरे वीडियोस पसंद आए तो मेरे वीडियोस को लाइक करें मेरे चैनल को सब्सक्राइब करिए इसी तरह से आप मेरा साथ

देते रहिए अगर आप मेरे चैनल पर न्यू है तो जरूर सब्सक्राइब कर करिए फैमिली फ्रेंड्स में शेयर करिए आप मेरे वीडियो ज्यादा से ज्यादा आप देख सकते हैं इस तरह से थिक हो चुका है अब मैं फ्लेम बंद कर दूंगी आप देख सकते इस तरह से मैं आइसक्रीम जो कप्स आते ना उसमें

डाल रही हूं आप बड़ी डिश में भी डाल सकते हैं इस तरह से हम डाल देंगे आप देख सकते गार्निशिंग जो चेरी से पची पाउडर से करूंगी मैं इस तरह [संगीत] से आप देख सकते कितना जबरदस्त लुकारा महिला बया का एक घंटा में ठंडे के लिए रख

दूंगी मैं इसको जितना ठंडा डेजर्ट होगा उतना ही जबरदस्त टेस्ट आएगा इसका बिस्मिल्ला रहमान रहीम अवानी सम से बनाने के लिए मैं हाफ केजी मैदा ली में उसमें न टीस्पून नमक डाल रही हूं हाफ टी स्पून में बेकिंग सोडा ऐड कर रही हूं अब हम इसको अच्छी तरीके से गेंगे बिस्मिल्ला हम अच्छी

तरीके से मिक्स कर देंगे नमक को सोडे को 2 टेबल स्पून मैं इसमें ऑयल ऐड कर रही हूं ऑयल हम थोड़ा ही डालेंगे [संगीत] हमें थोड़ा थोड़ा पानी डाल के इसको हम जो रोटी का डो रेडी करते हैं ना उस तरह से हम रेडी कर लेंगे आप देख सकते हमारा डो अच्छी तरीके

से रेडी हो चुका है इस तरह से सॉफ्ट होना चाहिए अब मैं इसको कवर अप करके रख दूंगी जब तक हम फिलिंग रेडी करेंगे बमला समोस के फिलिंग के लिए मैं हाफ केजी कीमा ले रही हूं पहले हम कीमे को पका लेंगे अच्छी तरीके इसका पूरा कलर चेंज हो इतना पका लेंगे

हम इस तरह से पका लेंगे हम तेल वेल कुछ नहीं डालेंगे इसमें अभी आप देख सकते हैं हमारा कीमा अच्छी तरीके से भून चुका है हम इसमें तेल वेल कुछ ऐड नहीं करें सिर्फ हम खमे का पानी सुखा दिया और उसका कलर चेंज हो इतना पका

लिए हम अब मैं इसको डिश आउट कर दूंगी इसको मैं पहले आप देख सकते इस तरह से मैं डिश आउट कर चुकी हूं कीमे को अब हम प्याज को फ्राई करेंगे मैं टेबल स्पून ऑयल डाल चुकी हूं मैं अब इसम प्याज डालूंगी मैं ू मीडियम साइज की

प्याज गोल्डन ब्राउन हुए इतना हम पका लेंगे प्याज को आप देख सकते हैं प्याज प कलर अच्छी तरीके से आ चुका है अब मैं इसम कीमा ऐड करूंगी [संगीत] मैं अब मैं मिक्स कर दूंगी कीमा और [संगीत] प्याज अब मैं इसमें नमक ऐड करूंगी अकॉर्डिंग टेस्ट नमक लीजिए

आप मैं न टी स्पून ा रही हू नमक ब्लैक पेपर न टी स्पून काली मिर्ची यह भी अकॉर्डिंग टे लीज क्योंकि इसमें कुछ और मसाले नहीं डलते सिर्फ इसमें जो नमक और जो काली मिर्ची दोनों ही ड होते काली मिर्ची की अच्छी अपनी रथ हम अच्छी तर से मिक्स कर देंगे

इसको आप देख सकते कीमा रेडी हो चुका है अब मैं इसको डिश ट कर दूंगी ठंडे के लिए रख देंगे हम इसको समोस के शट रेडी करने तक हम इसको साइड में रख देंगे ठंडे के लिए आप देख सकते हमारा डो अच्छी तरीके से सेट हो चुका है

अब मैं अच्छी तरीके से इसको मसल दूंगी इस तरह [संगीत] से अब हम इसको कट कर लेंगे इस तरह से मैं कट कर चुकी हूं अब हम इस तरह से पेड़े बना लेंगे इस शेप में पहले मैं आपको एक पेड़े का बेल के बताऊंगी

मैं बाकी के डो को हम कवर करके रख देंगे साइड में इस तरह से हम आटा डालेंगे सखा आटा ड में लगाने के लिए इस तरह से मैं मेल्टेड बटर ली में हम अच्छी तर से बे लेंगे इसको इस तरह से हम बड़ा जितना पतला बेल सकते

हैं उतना पतला बेल लेंगे इसको आप देख सकते हैं मैं इस तरह से बेल चुके हैं इसमें से मेरा हाथ नजर आ रहा है इतना पतला बेलना चाहिए हम मेल्ट करके रखे थे बटर हम वो ऐड करेंगे इसमें इस तरह से मैं ब्रश की हेल्प से इसको फैला दूंगी डो पे [संगीत]

हमारे इस तरह से मैं इसपे सुका आटा ा रही हूं इस तरह [संगीत] से अब हम इसको फोल्ड कर [संगीत] देंगे इस तरह से हम फोल्ड कर देंगे [संगीत] अब आप देख सकते इस तरह से रोल कर चुकी हूं मैं इस साइज के कट कर रही हूं आप देख सकते [संगीत]

हैं अब मैं इसम सखा आटा डाल के इसको बेल लूंगी इस तरह से हम कॉर्नर पही ज्यादा बैलेंग क्योंकि बीच में फिलिंग आएंगे तो फिर खुल जाएंगे समोसे [संगीत] इसीलिए कॉर्नर प पानी लगा लूंगी इस तरह से बिस्मिल्ला मैं फिलिंग डा रही आप फिलिंग अपने हिसाब से भी भर सकते कम

ज्यादा अब हम इसको इस तरह से टन कर देंगे बिमला कॉर्नर पर हम इस तरह से प्रेस करते हुए इसको शेप दे देंगे आप देख सकते हैं मैं इस तरह से प्रेस करते हुए इसका शेप दे चुकी हूं मैं अब हम इसको इस तरह से टर्न करेंगे

ये थोड़ा सा इस तरह से लंबा करके हम इसको इस तरह से मोड़ देंगे इस तरह से टर्न इस तरह से आप देख सकते हैं इस तरह से हम शेप देते हुए जाएंगे थोड़ा सा इसको बाहर की तरफ इस तरह से हम खींचें इसको फोल्ड कर देंगे इस तरह से आप

देख सकते इस तरह से शेप आ जा रहा इसका इस तरह से आप देख सकते इस तरह से इसका शेप आ चुका है अगर आप शेप भी नहीं देना चाहते तो इस तरह से हम सिर्फ इसको प्रेस करते हुए दबा के हम इस तरह से तल

देंगे अब मैं तेल गरम कर चुकी हूं अब हम इसको फ्राई करेंगे [संगीत] बिस्मिल्लाह इस तरह से हम फ्राई कर देंगे गोल्डन कलर आए तक हम समोस को फ्राई करेंगे एक तरफ हम पहले फ्राई हो जाने देंगे फिर उसके बाद टर्न करेंगे आप देख सकते हैं कितना जबरदस्त कलर

आ चुका है हम समोसा का मैं इस तरह से निकाल दूंगी अब अब मैं पूरा समोसे आपको रेडी करके बताऊंगी मैं आप देख सकते हैं हमरे समोसे रेडी हो चुके हैं अवानी समोसे पे शुगर पाउडर डालते इस तरह से मैं छन्नी में डाल के इस तरह से

डाल रही हूं शुगर पाउडर आप देख सकते इस तरह से शुगर पाउडर डालते इस शुगर पाउडर मैं पूरे समोसे पर डाल चुकी हूं अब हम इस पर पिताची पाउडर भी डालेंगे इस तरह से हम पिची पाउडर भी डा रहे है आप जरूर ट्राई करिए बहुत जबर समोसे

होते य आप देख सकते शगर पाउडर पि और रो पटर लगा चुकी हूं ने जबरस्त हमारे समोसे नजर आ रहे हैं इसी तरह से आप मेरा साथ देते रहिए आपका देखने का बहुत-बहुत शुक्रिया अपना अपनी फैमिली का ख्याल रखिए दुआएं में याद रखिए अल्लाह हाफिज