Perfect Zinger Chicken Strips NO More KFC‼️Crispy Fried Chicken, Tender Pops, Fried Chicken Strips

Perfect Zinger Chicken Strips NO More KFC ❗️Crispy Fried Chicken, Tender Pops, Fried Chicken Strips

बाहर से क्रिस्पी और अंदर से जूसी परफेक्ट फ्राइड चिकन को आज हम नॉन ग्रीसी घर पर किस तरह से तैयार करेंगे यह जानने के लिए वीडियो को आपने एंड तक देखना है अस्सलाम वालेकुम मैं हूं अक्सा और आप लोग देख रहे हैं youtube’s कुजन परफेक्ट फ्राइड चिकन बनाने की टिप्स एंड ट्रिक्स के साथ-साथ एक जबरदस्त सी सॉस की रेसिपी भी शेयर करूंगी तो चलिए रेसिपी स्टार्ट करते हैं सबसे पहले हम 500 ग्राम बोनलेस चिकन ब्रेस्ट लेंगे और इसको धो के पहले अे से ड्राई कर लेंगे और फिर पतली पतली लंबी स्ट्रिप्स में कट कर लेंगे अब वीडियो में मैं आपको इसकी थिकनेस भी दिखा देती हूं कि इससे ज्यादा ना तो आप लोग पतली काटेंगे और ना ही आपने इससे थिक काटनी है अब इसमें हम कुछ मसाले शामिल करेंगे जिसमें आधा टेबल स्पून नमक नमक आप अपने टेस्ट के हिसाब से भी डाल सकते हैं आधा टेबल स्पून लाल मिर्च का पाउडर भी इसमें डाल देंगे और एक टीस्पून के बराबर काली मिर्च का पाउडर भी इसमें शामिल करेंगे साथ ही हम इसमें एक टेबल स्पून सफेद सिरके का इस्तेमाल करेंगे और एक टेबलस्पून सोया सॉस और एक ही टेबल स्पून आपने चिली सॉस यानी हॉट सॉस का इस्तेमाल करना है और अगर आप लोग इसके टेस्ट को बढ़ाना चाहते हैं तो इसमें आपने फ्रेश लहसुन का इस्तेमाल करना है अब यहां पर हम आधा टेबल स्पून फ्रेश पीसा हुआ लहसुन भी इसमें डाल देंगे और इन तमाम मसालों को हाथ की मदद से अच्छी तरह से मिक्स करेंगे इस तरह से फ्राइड चिकन की मैरीनेट करके आप इसको जिप लॉक बैग में डालकर फ्रीजर में एक माह तक के लिए स्टोर भी कर सकते हैं अब इसको कवर करके फ्रिज में कम से कम 30 मिनट के लिए रख देंगे तो चलिए जबरदस्त सी मेयो हॉट सॉस भी तैयार कर लेते हैं जिसके लिए एक बाउल में 1 तिहाई कप के बराबर हम मेयोनेज़ डालेंगे तीन से चा टेबल स्पून टोमेटो केचप इसमें डालेंगे और दो से तीन टेबल स्पून आपने हॉट सॉस यानी चिली सॉस डालकर इसको अच्छी तरह से मिक्स करना है मेयो सॉस बनकर तैयार है इसको एक साइड पर रखेंगे तो चलिए अब फ्राइड चिकन की को की तैयारी करते हैं जिसके लिए एक खुले बर्तन में आपने तीन कप के बराबर मैदा डालना है और यहां पर एक टिप को नोट कर लीजिए कि फ्राइड चिकन बनाते हुए मैदे का इस्तेमाल करते हुए आपने कंजूसी बिल्कुल नहीं करनी अब इसमें भी हम कुछ मसाले डालेंगे जिसमें आधा टेबलस्पून नमक एक टीस्पून लाल मिर्च का पाउडर और आधा टेबलस्पून लहसुन पाउडर डालकर इसको अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और यहां पर एक और टिप को नोट कर लीजिए कि परफेक्ट क्रम बनाने के लिए मैदे में कॉर्न स्टार्च इस्तेमाल करने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है अब दूसरे बाउल में आपने ठंडे पानी का इस्तेमाल करना है यह नॉर्मल नलकेरी में इसको तैयार करेंगे तो आपने फ्रिज के ठंडे पानी का इस्तेमाल करना है अब मैरीनेट किए हुए चिकन पीसेज उठाएंगे और मैदे में हल्का-हल्का सा प्रेस करते हुए इसको कोट कर लेंगे दोनों तरफ आपने अच्छी तरह से ड्राई मैदा लगाना है और एक्स्ट्रा मैदा झाड़ते हुए अब इसको हम पानी में चार से 5 सेकंड के लिए डिप करेंगे इससे ज्यादा या कम टाइम के लिए आपने इसको डिप बिल्कुल नहीं करना अब दोबारा से इसकी कोटिंग करेंगे और फिर से उसी मैदे में डालकर इसको बहुत ही हल्के हाथ से प्रेस करते हुए मैदा लगाएंगे वीडियो को आपने गौर से देखना है और यहां पर एक और टिप को नोट कर लीजिए कि जब आप लोग सेकंड कोटिंग कर रहे होंगे तब आपने ख्याल रखना है कि चिकन के पीसेज बॉल के बॉटम में टच नहीं होने चाहिए चिकन पीस के ऊपर नीचे मैदा होना चाहिए यह आपके हाथ या बॉटम पर टच बिल्कुल नहीं करना चाहिए और इसको आप लोग क्लॉक वाइज और एंटी क्लॉक वाइज चार से पांच बार मैदे में घुमाएंगे अब हल्के हाथ से एक्स्ट्रा मैदे को झाड़ देंगे और इसी तरीके को फॉलो करते हुए आपने तमाम स्ट्रिप्स तैयार कर लेनी है वीडियो में आप लोग देख सकते हैं कि फ्राई करने से पहले ही चिकन पर कितने जबरदस्त कम्स तैयार हुए हैं पहले से चिकन स्ट्रिप्स तैयार करने की जरूरत नहीं है बल्कि साथ-साथ कोटिंग करेंगे और साथ-साथ ही इसको फ्राई कर लेंगे अब यहां पर पैन में ऑयल को मीडियम फ्लेम पर अच्छे से प्री हीट करेंगे और इसमें एक-एक करके चिकन स्ट्रिप्स डाल देंगे फ्राइड चिकन बनाते हुए आपने पैन को ओवर क्राउड बिल्कुल नहीं करना क्योंकि जब आप इसमें ज्यादा चिकन के पीसे डालेंगे तो ऑयल का टेंपरेचर डाउन हो जाएगा जिसकी वजह से आपके चिकन स्ट्रिप्स बहुत ज्यादा हार्ड बनकर तैयार होंगे और एक और बात को नोट कर लीजिए कि जब तक यह चिकन पीसेज हल्के से क्रिस्पी ना हो जाए तब तक आपने इनको बिल्कुल नहीं हिलाना और इनको आपने मीडियम टू हाई फ्लेम पर फ्राई करना है ढाई से 3 मिनट के बाद आपने इसकी साइड को चेंज करना है और छ से 7 मिनट में यह बनकर तैयार हो जाएगा और अगर आप लोग इसको डार्क कलर देने के चक्कर में फ्राई करेंगे तो यह ओवर कुक हो जाएगा और बाहर से भी सख्त और अंदर से ड्राई बनकर तैयार होगा अब इसको निकाल कर कूलिंग रैक प रखेंगे पेपर टावल टिशू पेपर न्यूज़पेपर का इस्तेमाल बिल्कुल नहीं करेंगे वीडियो में आप लोग देख सकते हैं कि माशाल्लाह से चिकन स्ट्रिप्स बहुत ही परफेक्ट और नॉन ग्रीसी बनकर तैयार हुई है अगर आप लोग भी इस तरह से नॉन सी परफेक्ट चिकन स्ट्रिप्स घर पर बनाना चाहते हैं तो इस वीडियो को आपने स्टेप बाय स्टेप फॉलो करना है और मेरी बताई हुई टिप्स एंड ट्रिक्स को भी आपने एज इट इज ही फॉलो करना है यह मेरी बहुत ही पुरानी और सबसे आसान फ्राइड चिकन की रेसिपी है इंशाल्लाह आपके घर में बच्चों बड़ों बुजुर्गों सबको यह रेसिपी बहुत ज्यादा पसंद आएगी तो बस इस रमजान में इस रेसिपी को एक बार आप सबने मेरे कहने पर जरूर जरूर ट्राई करना है इंशाल्लाह आप सबको यह रेसिपी बहुत ज्यादा पसंद आएगी रेसिपी ट्राई करें तो अपना फीडबैक मेरे साथ शेयर करना ना भूलिए और अगर आपको आज की रेसिपी अच्छी लगी है तो इस वीडियो को ज्यादा से ज्यादा शेयर कर दीजिए और लाइक और कमेंट करना ना भूलिए का तो फ्रेंड्स ट्राई समथिंग डिफरेंट अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा दुआओं में मुझे याद रखिएगा अल्लाह हाफिज