Chicken pie recipe banane ka tarika | مزیدار چکن پائی بنانا | Home Cooking Channel

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बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम कैसे हैं प्यारी व्यूवर्स यकीन अल्लाह पाक के फजल करम से आप सब ठीक ठाक होंगे अल्लाह पाक सब पर अपनी रहमतों के साय बिलंद रखे और खुदा करे आपके दस्तरखान को आमीन आज हम बनाएंगे बहुत ही मजेदार चिकन पाई जिसमें बहुत ज्यादा कम जो है ना हमारे इंग्रेडिएंट्स जाएंगे और बहुत ही मजेदार बनकर तैयार होगी इसके लिए हम लेंगे एक कप पानी और एक कप दूध जो दूध है ना व आप नीम गरम लीजिएगा और इसमें हम डालेंगे एक टीस्पून नमक इसको नम नमक डालने के बाद इसको हम अच्छे तरीके से मिक्स कर देंगे और इसमें हम डालेंगे इसमें जाएगा तीन कप या ढाई कप मैदा जब आप इसकी डो बनाएंगे तो इस वो जैसे जैसे आपको लगे आप उसमें मैदा और ऐड कर सकते हैं इसमें हम अच्छे एक कप मैदा डालेंगे छान के अच्छे तरीके से इसी तरह हम लेकिन हम ना वन बाय वन करके डालेंगे अब मैंने एक टीस्पून इसमें डाला है बेकिंग पाउडर का इसको हमने अच्छी तरीके से पहले मिक्स कर लेना है पहले हम एक हम एक साथ सारा नहीं डालेंगे आहिस्ता आहिस्ता करके डालेंगे ताकि इसमें गुटिया ना पड़े अच्छी तरीके से ये देखिए मिक्स हो जाए ये इसमें कोई लम्स वगैरह ना रहे इसको हमने अच्छी तरीके से मिक्स कर लिया इसके बाद हम अपना दूसरा कप डालेंगे फिर तीसरा कप डालेंगे इसी तरह वन बाय वन करके हम इसमें जो है ना ऐड करते जाएंगे आटा और इस तरह से मैदा ऐड करते जाएंगे इसी तरह से ये जो हमारी डो है ना हम उसको बना लेंगे पहले हम इसको सचला की मदद से अच्छे तरीके से कर लेंगे फिर हम इसको हाथों की मदद से गेंगे यह थोड़ी स्टिकी होगी आपने परेशान नहीं होना आपने हाथों को यल लगाना है और अच्छी तरीके से इसको गूंद लेना है आप इसको किसी ट्रे में प्लेट में या फिर शेल्फ पे निकाल के जिधर आप आटा वगैरह गंते हैं उधर परात वगैरह में निकाल के इसको अच्छे तरीके से गूंद ले हाथों को यल लगाते जाए और इसको अच्छी तरीके से आप अच्छी तरीके से मले इसको गूंद दे ताकि यह जो हाथों से चिपकती है ना इसका चिपकना पन स्टकी पन सारा खत्म हो जाए और ये एक अच्छी डोकी शक्ल में आ जाए जितना आप इसको गेंगे नीट करेंगे उतनी ही ज्यादा जो आपकी पाई है ना व बनकर उतनी ही अच्छी बनेगी क्रिस्पी और मजेदार यह हमारा आटा बन गया इसको हमने तकरीबन 10 मिनट रेस्ट के लिए दिया दिया था अब हमने इसको दो हिस्सों में इसके दो पेड़े कर लेने हैं पेड़े करके इसने आपने इसके पेड़े बना के रख देने हैं और उसको ढक के आपने देना है तकरीब आपने इसको बार-बार वो खुशका नहीं लगाना आपने हाथों को ऑयल लगाना है उसकी मदद से इसको करते जाना है और इसको आपने तकरीबन 10 से 15 मिनट के लिए रेस्ट देना है जब तक हमारे पेड़ों को रेस्ट मिलेगा हम तब तक अपना चिकन तैयार कर लेंगे चिकन के लिए आपने चिकन के छोटे-छोटे पीस भी ले सकते हैं और इस जो चिकन क वो कीमा भी कर सकते हैं आप चिकन की जगह इसमें बीफ और मटन का कीमा वगैरह भी डाल सकते हैं वो भी अच्छे तरीके से कुक हो जाएगा इसमें हमने एक अदद प्याज डाली है भरी प्याज और दो सब्ज मिर्चे डाली थी हमने डाला है एक टीस्पून नमक और एक टीस्पून काली मिर्च पाउडर इसमें बस यही मसाले जाएंगे इसके अलावा कुछ भी नहीं जाएगा इतना मजेदार इसका टेस्ट होता है अगर आप और स्पाइस या मसाले आपको पसंद है ऐड करना चाहे तो कर सकते हैं अदर वाइज इसकी यही इसमें मसाले जाते हैं ये बहुत मजेदार बनकर तैयार होती है अब हम जो हमारा पेड़ा है उसको हमने लेना है और उसको अच्छे तरीके से रोटी को रोटी बना लेनी है आपने जितनी बीक और पतली रोटी बनाएंगे ना तो आपकी जो होगी ना पाई उतनी ही अच्छी मजेदार तैयार होगी आपने इसको अच्छी सी रोटी बना के फिला लेना है फिर उसके ऊपर अच्छे तरीके से आपने घी यल लगाना है हमने इसके ऊपर अपनी जो फिलिंग थी वो डाली थी इसको हमने रोल कर दिया रोटी को ऐसे अब हम इसका बड़ा सा पेड़ा तैयार कर लेंगे ये हमारा एक बन गया इसी तरह हमने सेम इसी मेथड से हमने दूसरा बनाना है जिस तरह हमने पहले बनाया था पहले हमने अपनी रोटी बेली उसको अपने बीक और बेलना है उसके ऊपर यल लगाया फिर उसके ऊपर फिलिंग डाल के उसको भी हमने पेड़ा बना लिया इसको हमने पेड़ा लिया उसको थोड़ा सा बड़ा किया दोनों तरफ से हाथों की मदद से प्रेस करके थोड़ा सा बड़ा हो गया अब उस परे हमने जो अंडे की ली थी जर्दी उसको हमने ब्रश की मदद से लगा लिया और इसके ऊपर आपने जो होते हैं तिल सफेद ज काले या अगर आपके पास कलौंजी जो भी आप मौजूद हो वो आप लगा लें यह हमने एक प्लेट लि है इसके अंदर हमने ऑयल लगाया अगर आपके पास बटर पेपर हो तो बेस्ट है आप बटर पेपर रखें इसको हम बनाएंगे एयर फ्रायर में 180 डिग्री प मैंने इसको सेट किया और तकरीबन 25 से 30 मिनट लगाए थे और ये हमारी अच्छी तरीके से कुक हो गई थी अगर आपके पास बटर पेपर हो तो बेस्ट है वो नीचे रख लें अदर वाइज आप प्लेट में लगा के भी रख सकते हैं दूसरी को हमने रखा अपने तवे के ऊपर और इसको ढक दिया यह भी बहुत अच्छे तरीके से फूल जाएगी और अंदर से भी पक जाएगी इसको बिल्कुल हल्की आंच प आपने रखना है या आप की आंच करके नीचे तवा रखें और उसके ऊपर इसको रख दें और ये हमारी ये देखें नीचे से पक रही है और इस तरह हमारी आहिस्ता आहिस्ता अंदर से भी ये सारा चिकन भी इसके अंदर कुक हो जाता है और जो हमारी रोटी होती है ना फिलिंग जो इसकी पाई की होती है वो भी सारी अच्छे तरीके से पक जाती है और इतनी मजेदार बनकर तैयार होती है यह देखें 20 मिनट बाद हमने चेक किया यह माशाल्लाह से बनकर तैयार हो गई थी तो जो हमने तवे पे रखी थी ना वो भी बन गई थी लेकिन जो उसका ऊपर से कलर था ना वो नहीं आया था उसके लिए हमने इसको थोड़ी सी देर के लिए ओवन में रखा तीन से चार मिनट के लिए तो उसका भी इतना खूबसूरत सा कलर आ गया ओवन में एयर फ्राय में रखा तो उसका भी ऐसे कलर आ गया है और यह बहुत मजेदार बनकर तैयार हो गया माशाल्लाह देखें आप इस रेसिपी को जरूर ट्राई करेगा इंशाल्लाह आपको बहुत मजा आएगा मेरी वीडियो को देखने के लिए आपका बहुत-बहुत शुक्रिया मेरे चैनल को लाइक करें मेरी चैनल को सब्सक्राइब करें मेरी वीडियो को लाइक और शेयर करें और मुझे अपनी दुआओ में याद रखें और इस रेसिपी को जरूर ट्राई कीजिएगा बच्चों को य बहुत पसंद आती है इसमें सिर्फ हमने नमक और काली मिर्च डाली और इसका बहुत ही अच्छा और बहुत मुनफरीद और मजेदार सा टेस्ट था जिस तरह आप चिकन मोमोज खाते हैं ना जिसमें वो स्पाइसे के बगैर होते हैं बिल्कुल वैसे ही और जो बहुत मजेदार बनकर तैयार होती है और बहुत खस्ता होती है और बहुत क्रिस्पी सी होती है आपने भी बिल्कुल इसी तरीके से बनानी है और ट्राई करनी है तो ठीक है जी फिर अगली किसी वीडियो में मिलेंगे इंशाल्लाह तब तक के लिए अल्लाह हाफिज