el shawarma de pollo original solamente lleva tres ingredientes en el enrollado Y claro que se acompaña con la crema de ajo y no con la de ajonjoli para el marinado yogur griego o natural aceite de oliva y jugo de naranja las especias que te voy a estar dejando en la pantalla y en la descripción del video es superimportante dejar el pollo marinado mínimo 6 horas o hasta el día siguiente yo usé pechugas en tiritas para la crema de ajo un huevo una taza de aceite unos dientes de ajo Sal un chorrito de vinagre y procesamos hasta tener una mezcla así como se ve calentamos el sartén con un chorrito de aceite y colocamos el pollo es superimportante no moverlo hasta que esté doradito y vamos a darle este sabor ahumado prendiendo un carbón agregándole un chorrito de aceite tapamos hasta que
