Oggi vi porto nella mia cucina per preparare un classico della cucina italiana: il risotto ai porcini! Questo risotto ai funghi è una vera delizia ed è perfetto per ogni occasione.
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Che tu debba preparare un pranzo in famiglia o una cena elegante, questa è la ricetta che fa per te!
E ho un segreto per rendere il risotto ancora più cremoso e irresistibile: un tocco di mascarpone!
I protagonisti di questa ricetta sono i funghi porcini, famosi per il loro aroma intenso e la texture carnosa. La stagione dei funghi è il momento perfetto per preparare questo risotto, in questa stagione i funghi sapranno regalarvi un sapore ricco e profondo.
Il mio trucco per un risotto super cremoso è aggiungere un po’ di mascarpone verso la fine della cottura. Questo formaggio, noto per la sua cremosità, si fonde nel risotto rendendolo irresistibilmente morbido e legando perfettamente tutti i sapori.
Nonostante la sua semplicità, il risotto ai funghi porcini è sempre un piatto elegante. Ifunghi porcini conferiscono un gusto ricco e un aroma che trasforma il risotto in un piatto memorabile. Il mascarpone aggiunge una cremosità extra che lo distingue dai risotti tradizionali.
Segui i miei passaggi per garantire un risotto alla perfezione. Vi condivido consigli e trucchi segreti per un risotto cremoso e saporito.
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Allora, siete pronti a cucinare con me? Mettiamo le mani in pasta e prepariamo insieme questo delizioso risotto ai funghi porcini! E non dimenticate di commentare come vi è venuto il piatto. A presto e buon appetito da Chef Max Mariola! 🎉
#risotto #funghi #ricette
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40 Comments
Sei un'artista 🤤🤤🤤
Buonissimo 😋😋👍🤩
Depeche mode !!!!❤❤❤❤❤❤
Bella pise' 👏
Sembra la casetta dei puffi😂😂❤ Grande Chef😘
Ma parla come magni
Madonna che bontà…lo farò perché a me piace la mia compagna ❤❤❤.. grazie chef❤❤❤
É uno dei miei piatti che adoro di più in assoluto!Max ma sai che tostare i funghi con il riso non lo facevo io??
Max io giuro che ti adoro, però ti prego o parli in inglese o in italiano😭
Maschio…. ma di preciso cosa intendi per de sound of love…. ? Perchè quel sound mi ricorda un love molto spinto 😂
Uhh,uhh,uhh.. quanto è buono…
Sto fungo viene dalla Romania
Max non si capisce bene nel vasetto cosa c'è…
Ricetta stratosferica 😋
'Na favola, Max!!!
Perché in inglese????
Buonasera chef buon lunedi e buona serata 🎉🎉🎉
Il prezzemolo sui funghi anche no
Piatto super top, sento il profumo da qua anche se quella specie di porcino li è addirittura quella che sa di meno rispetto a altri….figuriamoci come veniva Con gli altri😂
Grazie Max, ogni ricetta un capolavoro!
parlami di come mangia, per favore😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
Ma perché non parla italiano???
Wow, che spettacolo bello cremoso daje avanti tutta
Rip barba
Quanto lo fai pagare????? 40 euro 😂😂😂😂😂😂😂
Magari il mascarpone non ce lo metterò, ma fette di cappello scottate sicuramente sì, alla prima occasione 😊
EnD dE AnIaN
Domenica mi tocca andare a funghi 😂 e questa pioggerella in provincia di Milano di sicura aiuta ❤
"SE TE PIACE VERAMENTE QUALCUNO….fare sto piatto" troppo simpatico ❤
Un’abbraccio Max ❤❤❤
Basta parlare in inglese italiano grazie
Max stai addivitannu mbrachiuliusu
Superbo😊
Bella ricetta, ma purtroppo non possoreplicarla perchè un fun go così mi costa 50 euro😅
Questa è una buona Idea, ti fa venir voglia 😍 questo cambierà. Grazie mille
Ma parla come magni che nun te se po sentì.
Ma tu sei uno chef?? Mi viene da piangere solo a vederti cucinare figurati a mangiare!!!
invece di mantecare con il burro hai usato il mascarpone?
A Max!!! Basta ! A momenti mi magno pure il telefono con questa bomba di ricetta 👏🏻👏🏻
Chef ma apri a Napoli?
Ma parla italiano