Ein Abendessen in 10 Minuten, das die Welt erobert hat❗️ Überraschen Sie Ihre Gäste!

Mit dieser unglaublich käsigen Brokkoli-Pasta wird das Abendessen noch kühner!
Ein cremiges und köstliches Abendessen in nur 10 Minuten! Perfekte cremige Pasta, inspiriert vom klassischen Mac and Cheese, mit einfachen Zutaten wie Nudeln, Käse und Brokkoli. Ein einfaches Pastarezept, das schnell zubereitet ist und sich ideal für ein genussvolles Abendessen eignet.

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00:00 1 REZEPT – schnellste und käsigste Pasta mit Brokkoli
04:38 2 REZEPT – super leckere Käsenudeln

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

00:00 1 REZEPT (3 – 4 Portionen)

1 Brokkolikopf, vom Stiel abgeschnitten
Etwas Wasser hinzufügen und 2-3 Minuten kochen
Aus dem Wasser nehmen

250 g (8,8 oz) Conchiglie-Nudeln
al dente kochen

60 g Butter
200 ml (1 Tasse) Wasser + 1 EL Mehl, gut vermischt
200 ml (1 Tasse) Sahne (30 %)
Nudelwasser
50 g (1,7 oz) Cheddar-Käse, gerieben
70 g (2 oz) Parmigiano Reggiano, gerieben

Etwas frische Petersilie, gehackt

✅ Nudelwasser für eine glattere Soße

✅ Die Nudeln in die Soße geben und alles gut vermischen

✅ Servieren Sie es, sobald Sie die Sauce mit den Nudeln vermischt haben!

04:38 2 REZEPT

Zutaten (4-5 Portionen)

200 g (7 oz) Kochschinken, gehackt
400 g (14 oz) Mozzarella, in Würfel geschnitten
ein Haufen Kirschtomaten, halbiert
eine Handvoll frischer Baby-Rucola

In einer großen Schüssel gut vermischen
400 g (2 cups) Bechamelsauce
50 g geriebener Parmigiano Reggiano

Eine große Schüssel Wasser zum Kochen bringen
1 EL Hühnerbrühe (Konzentrat)
100 g Butter
0,5 TL Kurkuma
500 g (1 lb) Penne-Nudeln,
al dente kochen

Stellen Sie die Mahlzeit in eine beliebige Backform zusammen
geriebenen Parmigiano Reggiano dazugeben
Für 20 Minuten bei 180 °C / 356°F in den vorgeheizten Backofen geben

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Guten Appetit!

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