¡Comprarás pescado después de ver este vídeo!
00:00 Salmón al horno estilo mediterráneo.
02:27 Merluza rebozada.
06:15 Pescado horneado al limón.
08:25 Pescado con langostinos al ajillo.
11:08 Sardinas fritas con pimiento rojo.
En este vídeo, te enseño a preparar 5 deliciosas recetas de pescado, perfectas para cualquier comida rápida y saludable. El pescado es un ingrediente fundamental en la dieta mediterránea, famosa por ser una de las más equilibradas y beneficiosas para la salud. Rico en proteínas y bajo en grasas saturadas, el pescado aporta nutrientes esenciales como el omega-3, un ácido graso que ayuda a cuidar el corazón, reducir el colesterol y mejorar la función cerebral.
Incorporar pescado a tu dieta varias veces por semana es una excelente manera de cuidar tu salud y disfrutar de platos sabrosos.
✅ Receta 1. Salmón al horno estilo mediterráneo.
Lomos de salmón, uno por persona.
1 Limón. (Ralladura y zumo)
Tomates cherry.
Aceitunas negras.
Alcaparras.
Aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y perejil.
✅ Receta 2. Merluza rebozada.
Lomos o filetes de merluza.
Harina de trigo, todo uso.
Huevos, uno o dos.
Aceite para freír.
Sal, pimienta y limón.
Para la ensalada:
Hojas tiernas de espinacas.
Fresas.
50 g de queso suave, el que más te guste. (Sugerencia: queso tierno de cabra).
Aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
✅ Receta 3. Pescado horneado al limón.
Un pescado entero. (Elige un pescado blanco como el lenguado, gallo, filete de merluza, filete de bacalao fresco …)
Un limón grande.
Aceite de oliva.
Sal gruesa.
Una cabeza de ajos (opcional)
✅ Receta 4. Pescado al ajillo con langostinos.
Pescado blanco (merluza, rape o bacalao fresco).
Langostinos.
Aceite de oliva virgen extra.
Ajos, 5 o 6 dientes.
Perejil fresco y sal.
✅ Receta 5. Sardinas fritas.
Para 2 personas, 1/2 kilo de sardinas frescas.
Harina de maíz. Otra opción es harina de garbanzos o harina de trigo integral.
Sal y aceite de oliva.
Pimiento rojo.
Ajos.
Sal en escamas.
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¿Quieres comer de manera saludable pero te faltan ideas?
Quizá deberías ver estos vídeos sobre la Dieta Mediterránea.
💚 Dieta Mediterránea Episodio 1: https://youtu.be/xH00cvvJCtQ
💚 Dieta Mediterránea Episodio 2: https://youtu.be/CDYdmDcSg_g
💚 Dieta Mediterránea Episodio 3: https://youtu.be/jr0dUNR92gg
💚 Dieta Mediterránea Episodio 4: https://youtu.be/gkoFHZ_zpu8
Espero que disfrutes de estas recetas tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.
32 Comments
Buenas tardes Teresa
Me encantan todas las recetas, porque prefiero el pescado a la carne.
Me ha gustado la idea de hacerle un corte al fallo en el centro para que penetre el aceite y el limón.
Y la ensalada de espinacas con fresas buenísima idea.
Yo también emulsióno así el aderezo.
Y esos boquerones con su acompañamiento ha sido el colofón.
Da gusto verte cocinar , con esa limpieza ,ese orden, y esa facilidad.
Gracias por compartir , un abrazo desde Murcia
Благодаря 👍
Complimenti. Uno dei pochi canali,se non l'unico,con prevalenza di ricette di pesce
Que rico todo ese pescadito y que fácil de preparar. Gracias.
Difficile scegliere quale ricetta fare per prima……sicuramente tutte da provare…….molte sono simili a quelle italiane……brava comunque hai un bel repertorio……..Bacione dall Italia..
👍
Buenas tardes mi niña como siempre que delicia de recetas de pescado las haré lo más pronto posible y muchas gracias por compartir mi niña exquisitas 👌👏👏👏👏🌹
Insalata deliziosa con il pesce 😮❤️
Hola: recetas fáciles, sanas, sabrosas y económicas. Yo para cenar haré un wok de pimiento rojo, cebolla, piña y plátano. Como acompañamiento y proteína unos huevos caseros cocidos. Un saludo!
Insalata deliziosa con il pesce 😮❤️
Sei bravissima.. tutto delizioso 😋
Da me è un po’ difficile reperire certi pesci, ma l’idee che mi dai sono davvero preziose !
Grazie
Riquísimas todas! Qué pintaza! Un saludo, Teresa!! 😋🥰
Me parecen estupendas Gracias
Como harías colas de rape congelado soy de Castilla León
❤ Buonissimo 😊 grazie ❤
Escolho todos gratidão 🙏
No me vuelve loca el salmón pero como de todo . Creo que así me va a gustar mucho más . Gracias por compartir ❤
A cada cual más rica!! Estupendas recetas faciles y rápidas.
¿Has probado el salmon con eneldo en lugar de tomillo? A mi me encanta.
Gracias por todas estas recetas exquisitas 😊
Buonissimo, un vero piacere👍👍👍
No podría escoger una receta solo… Se ven riquísimas todas! Sigue así! Nos vas dando ideas 👏👏
Q buenas todas las recetas😋😋👏👏
Hola Teresa! No solo tienen que estar riquísimos estos platos de pescado, además los presentas con tanto gusto que entran por los ojos 😅 Una pregunta tengo…en la receta de la merluza rebozada aparece en los subtítulos "si rallas limón no se moja el pescado"…qué quiere decir? El próximo día que haga pescado será una de tus recetas😊 Mil geacias y un abrazo enorme desde Madrid!🤗
Yummy I liked the look of all of these meals. Thanks for sharing ❤
Qué rico todo!!!!
MERCI pour votre partage. Le poisson excellent pour la santé. recettes appétissantes. bonne semaine
Como siempre pescado, es el alimento más sano y a tu manera delicioso!!!
Maravilha!! Amei as 5 receitas!! Obrigado Chef 🌸 Teresa 🙂
Biram sve 😅, bez izuzetaka, jer su savrseni 👌👍🫶
Que recetas mas ricas, rápidas y saludables❤
5 Recetas con Marisco 👉 https://youtu.be/uyjf2AbY980 5 Seafood Recipes.
🤤🤤
Belle ricette brava