Ciao Youtubiani questa sera in diretta abbiamo fatto le Kuku Sabzijat frittelle di verdure persiane! Cominciano il giro del mondo con questa ricetta speciale della mia nuova amica iraniana @shamila_asefi! Venite con noi!🤗
#elisaccc #Kuku #ricetta
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Kuku Sabzijat ovvero frittelle di verdure persiane! questa è stata la prima tappa del nostro giro del mondo e siamo stati in Iran con la meravigliosa @shamila_asefi che è venuta qui a cucinare con me!❤️
#ricetta per 12 frittelle
👇 INGREDIENTI 👇
1 zucchina
1 carota
1 patata
1 cipolla
2 uova
Sale
Pepe
Curcuma
Cubetti di peperone verde o rosso
Olio di semi
👇 PROCEDIMENTO 👇
1. Laviamo e puliamo le verdure
2. Grattugiamo e strizziamo le verdure con uno strofinaccio per far perdere l’acqua di vegetazione
3. Aggiungiamo le uova, sale, pepe, curcuma e mescoliamo
4. Scaldiamo l’olio a 175°
5. Friggiamo prendendo l’impasto a cucchiaiate
Come aperitivo, come antipasto con gli amici e da soli sono qualcosa di fantastico! Grazie Shami, da oggi una nuova amica!🫶
Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.
È preziosa, maneggiare con cura 🤗
👩🍳 un po’ di Elisa al giorno toglie il medico di torno! 👉 @ElisaCCC 😉
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…e se vi piace l’idea di avere “Il grembiule delle Emozioni” scrivetemi qui ↙️
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Mi presento, sono Elisa, la regina del mio #popolofelice! ❤️
Ed ecco come è nata l’idea de “Il grembiule delle Emozioni”…
“Ogni gruppo, ogni squadra ha la propria divisa.
Per identificarsi e per distinguersi dagli altri.
Ma non solo: indossarla rende orgogliosi, perché il senso di appartenenza fa sentire di essere uno di un tutto più ampio, che vibra all’unisono la stessa energia.
Ecco perché ho pensato al grembiule.
Ho pensato che avere il grembiule del popolo felice profumasse di buono. Con la “E” ricamata; “E” di emozioni, quelle belle, quelle che regalano un sorriso, quelle di chi ha deciso di pretendere da sé stesso di essere felice perché la vita che abbiamo è questa e spetta a noi decidere come viverla.”
Elisa Cuore Cucina & Chiacchiere 😉❤️👩🍳💋… se vi va, cercatemi e scrivetemi!😉
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🇮🇷 من برای مردم شاد ترجمه می کنم
کوکو سبزیجات یا کلوچه سبزی ایرانی! این اولین ایستگاه تور جهانی ما بود و با @shamila_asefi فوق العاده ای که اومدیم اینجا با من آشپزی کنیم به ایران رفتیم!❤️
دستور پخت 12 عدد پنکیک
👇 مواد لازم 👇
1 عدد کدو سبز
1 هویج
1 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز
2 عدد تخم مرغ
نمک
فلفل
زردچوبه
فلفل سبز یا قرمز مکعبی
روغن دانه
👇 رویه 👇
1. سبزی ها را شسته و تمیز می کنیم
2. سبزی ها را رنده کرده و با پارچه ای فشار دهید تا آب گیاهی آن گرفته شود
3. تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه را اضافه کنید و مخلوط کنید
4. روغن را تا 175 درجه حرارت دهید
5. سرخ کنید، مخلوط را در قاشق بگیرید
به عنوان یک غذا، به عنوان یک شروع با دوستان و به تنهایی آنها چیزی فوق العاده هستند! ممنون شامی، یه دوست جدید از امروز!🫶
دستور العمل سبک. نباید با سطحی نگری اشتباه گرفت.
باارزش است، با احتیاط رفتار کنید