Il carciofo alla Giudia è una delle ricette più geniali della cucina popolare . Semplicissimo da fare con un risultato epico che metterà tutti d’accordo a tavola.
Classicamente si utilizza il carciofo mammola per questa ricetta ma se non avete la possibilità di trovarlo potete votare su un carciofo classico, il risultato sarà sempre ottimo.
Buon divertimento!
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2 Comments
Io non lo so se sono cretino o se i carciofi ce l'hanno con me.
Fatto sta che non sono ancora riuscito a fare un carciofo alla romana degno di questo nome.
Però, siccome sono tenace, ci provo ancora seguendo la tua ricetta.
Poi ti faccio sapere.
Ciao! Carciofi alla giudia per colazione! 😂😂😋😋😋