“استمتعوا معنا بطريقة عمل الرز بحليب التركي الأصلي بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم! في هذا الفيديو، سنعلمكم خطوة بخطوة كيفية تحضير هذا الحلى التقليدي الرائع باستخدام الأرز، الحليب، السكر، البيض، الزبدة، الفانيليا، ونشا الذرة لتحصلوا على قوام كريمي ونكهة مميزة. انضموا إلينا لتعلم وصفة لذيذة تُعيدكم إلى المطبخ التركي الأصيل.”
—
مقالة عن طبق الرز بحليب التركي وبلده الأم
الأرز بالحليب التركي هو حلوى تقليدية لذيذة ذات شعبية واسعة في تركيا، وتُعرف هناك باسم “سوتلاش” (Sütlaç). تُحضر هذه الحلوى بمزيج من الأرز المطبوخ مع الحليب والسكر، وقد يُضاف إليها البيض أو نشا الذرة للحصول على قوام كريمي سلس. يقدم الأرز بالحليب في تركيا غالباً بارداً أو دافئاً، وفي بعض الأحيان يوضع في أطباق صغيرة ويتم خبزه ليحصل على طبقة ذهبية شهية على الوجه.
نشأ الأرز بالحليب التركي في تاريخ المطبخ العثماني، حيث كان يُعتبر طبقاً مميزاً يُقدّم للضيوف في مناسبات خاصة، وكان يحضر بطرق مختلفة في جميع أنحاء الدولة العثمانية. يُعتقد أن الوصفة كانت مستوحاة من المأكولات الفارسية والهندية، حيث ينتشر استخدام الحليب والأرز في الحلويات التقليدية في هذه المناطق.
إلى يومنا هذا، لا تزال وصفة الأرز بالحليب تحتفظ بشعبيتها في تركيا، ويمكن العثور عليها في المطاعم والمقاهي وأيضاً كحلوى منزلية مفضلة لدى الكثيرين، فهي تدمج بين المذاق الغني والقوام الرائع، وتعتبر وجبة خفيفة مثالية تقدم في أي وقت من اليوم.
—
طريقة عمل الرز بحليب التركي
حلوى الرز بحليب التركية
وصفة سوتلاش
طريقة تحضير الرز بحليب
المطبخ التركي الحلويات
Türk sütlaç tarifi
Sütlaç nasıl yapılır
Türk mutfağı sütlaç
Sütlü pirinç tatlısı
Ev yapımı sütlaç
Turkish rice pudding recipe
How to make Turkish rice pudding
Traditional Turkish dessert
Sütlaç recipe
Turkish milk pudding
1 Comment
❤❤❤❤❤