La TORTA DELLA NONNA è uno dei dolci più conosciuti e golosi della nostra tradizione culinaria, proprio come il tiramisù. È super golosa e con un ripieno di crema pasticcera che vi conquisterà!
Ingredienti
Per la pasta frolla
400 g farina 00
2 uova
160 g zucchero
200 g burro freddo
1 scorza di limone grattugiata
Per la crema pasticcera
1 l latte
2 uova
2 tuorli
220 g zucchero
40 g amido di mais
40 g farina 00
1 scorza di limone grattugiata
Per decorare
25 g pinoli
q.b. zucchero a velo
COTTURA IN FORNO STATICO PRERISCALDATO A 160°C PER 50 MINUTI
POI ALZA LA TEMPERATURA A 180°C E PROSEGUI LA COTTURA PER 10 MINUTI
#lemilleeunabontadifranci #tortadellanonna #dolcifattiincasa #crema #pinoli #cucinaitaliana #foodporn #tortadolce #ricetta #homemade #nonna #tradizione #italianfood #food
1 Comment
Così stai in cucina tutto il giorno se ne hai voglia