[Musica] il risotto estivo che stavate aspettando Tagliate la melanzana a cubetti passateli nella semola e friggeteli in abbondante olio di semi in una caser ruola Olio cipolla riso un pizzico di sale sfumati con il vino e porta a cottura a metà Aggiungete passate di pomodoro e melanzane fritte e mantecate a fiamma spenta con abbondante caciocavallo ancora melanzane fritte basilico ciaone

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