Ciao a tutti oggi cuciniamo #cannelloni #ricotta e #spinaci
Le porzioni indicate nel video sono per 5 persone
⬇️⬇️ INGREDIENTI & PROCEDIMENTO qui sotto ⬇️⬇️
⏱️Cottura spinaci 10 minuti
⏲️Cottura cannelloni 20 minuti a 200°
Ingredienti:
600 gr ricotta
10 sfoglie di pasta per lasagne
500 gr spinaci surgelati
500 ml di besciamella (ricetta besciamella fatta in casa: https://youtu.be/t7_0Q5rDV2Y?feature=shared al minuto 2:33)
Ragù (ricetta ragù: https://youtu.be/yGMroNoShzs?feature=shared)
(Possiamo sostituire il ragù con un sugo di pomodoro con aglio)
Parmigiano grattugiato
Sale
🖋 Procedimento:
– Scaldiamo in pentola acqua con una presa di sale
– Quando l’acqua bolle aggiungiamo gli spinaci
– Cuociamo per minuti
– Scoliamo bene
– Tagliuzziamo con le forbici gli spinaci
– Aggiungiamo un pizzico di sale alla ricotta
– Il parmigiano grattugiato e gli spinaci
– Mescoliamo
– In una teglia da forno stendiamo uno strato di ragù e la besciamella
– Farciamo i cannelloni e arrotoliamoli
– Posizioniamoli in teglia
– Ricopriamo con la besciamella e il ragù
– Parmigiano grattugiato
– Cuociamo in forno a 200° per 20 minuti
I cannelloni sono pronti! 😀😀😀
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Grazie per aver seguito la #ricetta 🙂
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