Filling: 200 g pumpkin 50 g soy granules 3 cloves of garlic, grated 2 cm ginger, grated 2 spring onions 1/2 bell pepper 100 ml Sriracha sauce 2 tbsp maple syrup
Toppings: Sesame, chili, coriander
Preparation: 1. Place the pointed cabbage whole in boiling water for 5 minutes, then carefully peel off the leaves. Soak the soy granules in vegetable stock and drain 2. Dice all the ingredients for the filling and fry. Add the Sriracha and maple syrup and stir well 3. Cover the pointed cabbage leaves with 2 tbsp of filling and roll up, fry on both sides until golden brown and enjoy
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🇩🇪 📝 Rezept für 6 Cabbage Rolls
Zutaten: 6 Blätter Spitzkohl
Füllung: 200 g Kürbis 50 g Soja Granulat 3 Knoblauchzehen, gerieben 2 cm Ingwer, gerieben 2 Frühlingszwiebeln 1/2 Paprika 100 ml Sriracha Sauce 2 EL Ahornsirup
Toppings: Sesam, Chili, Koriander
Zubereitung: 1. Spitzkohl ganz für 5 min in kochendes Wasser geben, anschließend vorsichtig die Blätter abziehen. Soja Granulat in Gemüsebrühe einweichen und abschütten 2. Alle Zutaten für die Füllung würfeln und anbraten. Sriracha und Ahornsirup hinzufügen und gut umrühren 3. Spitzkohlblätter mit jeweils 2 EL Füllung belegen und einrollen, von beiden Seiten goldbraun anbraten und genießen
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Pumpkin Cabbage Rolls (🇬🇧🇩🇪 ⬇️)
🇬🇧
📝 Recipe for 6 cabbage rolls
Ingredients:
6 cabbage leaves
Filling:
200 g pumpkin
50 g soy granules
3 cloves of garlic, grated
2 cm ginger, grated
2 spring onions
1/2 bell pepper
100 ml Sriracha sauce
2 tbsp maple syrup
Toppings:
Sesame, chili, coriander
Preparation:
1. Place the pointed cabbage whole in boiling water for 5 minutes, then carefully peel off the leaves. Soak the soy granules in vegetable stock and drain
2. Dice all the ingredients for the filling and fry. Add the Sriracha and maple syrup and stir well
3. Cover the pointed cabbage leaves with 2 tbsp of filling and roll up, fry on both sides until golden brown and enjoy
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🇩🇪
📝 Rezept für 6 Cabbage Rolls
Zutaten:
6 Blätter Spitzkohl
Füllung:
200 g Kürbis
50 g Soja Granulat
3 Knoblauchzehen, gerieben
2 cm Ingwer, gerieben
2 Frühlingszwiebeln
1/2 Paprika
100 ml Sriracha Sauce
2 EL Ahornsirup
Toppings:
Sesam, Chili, Koriander
Zubereitung:
1. Spitzkohl ganz für 5 min in kochendes Wasser geben, anschließend vorsichtig die Blätter abziehen. Soja Granulat in Gemüsebrühe einweichen und abschütten
2. Alle Zutaten für die Füllung würfeln und anbraten. Sriracha und Ahornsirup hinzufügen und gut umrühren
3. Spitzkohlblätter mit jeweils 2 EL Füllung belegen und einrollen, von beiden Seiten goldbraun anbraten und genießen
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