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  1. Cannelloni épinards ricotta :
    Pour 4 personnes
    -250g de cannelloni
    -250g de ricotta
    -500g d’épinards hachés (surgelés)
    -400ml de crème fluide
    -600g de sauce tomate basilic
    -150g de parmesan
    -Sel, poivre
    -1 ou 2 sac de congélation
    -ciseaux
    -Préchauffer le four à 190 degrés.
    -Dans un plat qui va au four, mettre la moitié de la crème dans le fond du plat.
    -Décongeler les épinards au micro-onde ou à la casserole, les égoutter, puis mélanger les avec la
    ricotta, le sel, le poivre.
    -Mettre le mélange épinards-ricotta dans un sac de congélation, et couper un des coins du sac
    pour créer une « poche à douille ».
    -Disposer les cannelloni à la verticale dans le plat et les farcir du mélange épinards-ricotta à l’aide
    du sac de congélation.
    -Coucher les cannelloni dans le plat, par dessus, y ajouter le reste de crème et la sauce tomate.
    -Il faut que toutes les pâtes soit recouvertes de « liquide ». Ajouter le parmesan.
    -Enfourner 30 minutes à 190 degrés

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