Iss und weine vor Freude! Ich weiß nicht, warum es so einfach war! Neue Methode!

Iss und weine vor Freude! Ich weiß nicht, warum es so einfach war! Neue Methode!
Unglaubliche Back- und Brotrezepte, die alle meine Freunde lieben! Es ist sehr einfach und schnell

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Zutaten und Rezept:
Rezept 1:
– Warmes Wasser 200 ml
– Warme Milch 200 ml
– Hefe 8 g (2 TL)
– Zucker 1 EL.
– Salz 1 TL.
1. Alle Zutaten vermischen
– Pflanzenöl 90 ml
2. Nochmals umrühren
– Allzweckweizenmehl 550 – 600 g (in Teilen hinzufügen)
3. Mit einem Spatel gut vermischen
4. Den Teig in einer Schüssel 2-3 Minuten kneten
5. Den Teig auf den Tisch geben und 5-6 Minuten lang kneten
6. Der Teig sollte glatt werden und nicht an den Händen kleben.
7. Eine Schüssel mit Pflanzenöl einfetten
8. Den Teig mit einem Handtuch abdecken und 45-50 Minuten ruhen lassen
9. Der Teig ist gut aufgegangen, was für eine Schönheit!
10. Kneten Sie gerne Teig? Schreib mir in die Kommentare
11. Den Teig in zwei gleiche Teile teilen
12. Rollen Sie sie zu einer Kugel
13. Mit einem Handtuch abdecken und 10-15 Minuten einwirken lassen
14. Den Teig zu einem Rechteck (35×50 cm) ausrollen.
– Geschmolzene Butter 90 g
15. Mit einer Bürste schmieren
16. Falten Sie den Teig wie im Video zu einem Umschlag
17. Nochmals mit Butter einfetten
18. Den Teig noch 2 Mal falten, nach mir wiederholen
19. Den Teig auf einen Teller geben
20. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teigstück.
21. Mit Frischhaltefolie abdecken und 30-35 Minuten ruhen lassen
– Käse 150 g
22. Den Teig zu einem Rechteck (35×50 cm) ausrollen.
23. In 2 gleiche Teile teilen
24. Käse auflegen
25. Aufrollen
26. Ränder fixieren und auf Backpapier übertragen
27. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teigstück
28. Mit einem Handtuch abdecken und 20-25 Minuten einwirken lassen
29. Schauen Sie, wie schön und luftig das Brot ist
– Eigelb 1 Stk.
– Milch 1 EL.
30. In 4 – 5 cm breite Stücke schneiden
31. Mit einer Bürste schmieren
32. Mit weißen Sesamkörnern bestreuen
33. Mit Oregano bestreuen
34. Bei 180 °C (360 °F) 25–27 Minuten backen
35. Die letzten 4-5 Minuten mit Folie oder Pergament abdecken, um ein Anbrennen zu verhindern.
36. Was für ein köstliches und schönes Schichtbrot! Wie

Rezept 2
– Warme Milch 270 ml
– Trockenhefe 7 g (2 TL)
– Zucker 2 EL.
– Salz 1/2 TL.
– Eier 2 Stk.
1. Alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren
– Allzweckweizenmehl 620-670 g (in Teilen hinzufügen)
– Pflanzenöl 60 ml (4 EL)
2. Alle Zutaten mit einem Spatel vermischen
3. Den Teig in einer Schüssel 1-2 Minuten lang kneten
4. Legen Sie den Teig auf den Tisch
5. 4-5 Minuten lang kneten, der Teig sollte glatt werden und nicht an den Händen kleben.
6. Fetten Sie die Schüssel mit Pflanzenöl ein
7. Den Teig in eine Schüssel geben und 45–50 Minuten ruhen lassen
8. Der Teig ist gut aufgegangen, sehen Sie, wie schön und luftig er ist
9. Teiggewicht 962 g.
10. Teilen Sie den Teig in 9 gleiche Teile
11. Rollen Sie sie zu einer Kugel
12. Legen Sie jede Kugel auf Backpapier
13. Mit einem Handtuch abdecken und 10-15 Minuten einwirken lassen
14. Der Teig ist aufgegangen, Sie können damit arbeiten
15. Den Teig wie im Video oval ausrollen
16. In zwei Hälften teilen und in Röhrchen rollen
17. Dehnen Sie die Rohre der Länge nach und drehen Sie sie zusammen
18. Verbinden Sie die Kante, wiederholen Sie den Vorgang nach mir
19. Sehr einfach und schön, finden Sie nicht auch?
20. Tauchen Sie den Bagel in Wasser und geben Sie ihn dann in Sesamkörner
21. Auf Backpapier legen
22. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Teigstücken
23. Habe 6 Donuts gemacht. Jetzt dekorieren wir sie mit wunderschönen Rosen
24. Teilen Sie die Teigkugel in 6 gleiche Teile
25. Rollen Sie sie zu kleinen Kugeln
26. Rollen Sie jedes Stück zu einem Oval
27. Übereinander legen, wie im Video
28. In eine Röhre rollen. Sprich mir nach
29. In zwei Hälften teilen. Es sind gleich zwei tolle Rosen entstanden
30. Legen Sie sie in die Mitte des Donuts
31. Machen Sie vier weitere Rosen
32. Nur die Rosen mit Eigelb bestreichen, markieren
33. Bei 180 °C (360 °F) 24–26 Minuten backen
34. In den letzten 4-5 Minuten können Sie den Kuchen mit Folie oder Backpapier abdecken, damit er nicht anbrennt.
35. Die Brötchen sind sehr schön geworden! Hat dir das Rezept gefallen?

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