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Ricetta storica toscana soli 2 Ingredienti:
– Farina di Castagne (Quella Buona).
– Acqua.
Per la riuscita delle frittelle perfette sono necessari i testi di ferro, altrimenti anche in padella potrete ottenere qualcosa di simile.
Da guarnire a piacere… dolce o salato!
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Questo è il Famoso Neccio Garfagnino rigorosamente ripieno da ricotta😜Ma non sono le Frittelle !!! Le frittelle di farina di Castagne si fanno con Pastella e fritte nell' Olio di semi!!! Parola di Toscana 👍👍👍✌️